ما هي الأطباق الفاخرة الهندية؟

توجد العديد من الأطباق الفاخرة في المطبخ الهندي ، ومن بينها:

1- بيرياني: وهو طبق من الأرز المخلوط باللحم أو الدجاج والبهارات والمكسرات والزبيب والبصل والبهارات المختلفة.

2- كاري: وهو طبق يتكون من لحم أو دجاج أو خضروات مطهوة في صلصة من الزنجبيل والثوم والكركم والكزبرة والفلفل والكريمة.

3- كباب: وهو طبق من اللحم المفروم مع البهارات والمكسرات والزبيب ويُشوى على الفحم.

4- دوسا: وهو طبق من العجين المصنوع من الأرز والحمص والحليب والسكر والزبدة.

5- غوسه: وهو طبق من اللحم أو الدجاج المطهو في صلصة من الطماطم والكزبرة والزنجبيل والثوم والفلفل والكريمة.

6- جولاب جامون: وهو طبق من الخضروات المختلفة والفواكه المجففة والمكسرات والبهارات المختلفة.

7- شاهي بيري: وهو حلى من الحليب المكثف والجبن والسكر والمكسرات والفواكه المجففة.