ما هي الأطباق الرمضانية التقليدية المشهورة؟

تختلف الأطباق الرمضانية التقليدية حول العالم. ومن بين الأطباق المشهورة في بعض الدول العربية والإسلامية:

– السمبوسة: عبارة عن رقائق عجين محشوة باللحم أو الجبن أو الخضار وتقلى في الزيت.
– الفتة: طبق شرقي شهير، المكون من الحمص المفروم، اللحمة والبهارات، ويقدم مع رقائق الخبز المحمصة.
– الكبة: طبق شرقي تحضر من اللحم المفروم والبرغل والبصل والتوابل ويشكل في شكل كرات أو أسطوانات ثم تقلى في الزيت.
– الحلويات: تختلف الحلويات الرمضانية على حسب كل دولة، وتشتمل على الكنافة والبقلاوة والمعمول واللقمات الطرية والحلاوة وغيرها.
– الشوربة: من الأطباق الأردنية الشهيرة، وهي عبارة عن حساء تحضر من اللحم والخضار.
– الحريرة: الحريرة مشهورة في دول المغرب وتحضر من دقيق الحمص والسميد والخميرة والزعفران، ثم تقلى في الزيت وتقدم مع العسل.
– الجريش: وهو طبق شعبي شهير في بعض الدول العربية الذي يحضر من اللحم والبرغل المفروم، والمكسرات والتوابل.
– الكعك العربي: يحضر من الدقيق والخميرة والزبدة ويزين بالسمسم أو حبوب الجوز.
– المأكولات المشوية: تشمل اللحم المشوي والدجاج والفطائر والخضار المشوية.
– العصائر والشرابات: تشمل المشروبات الرمضانية العصائر الطازجة مثل العصير الطبيعي والمشروبات الساخنة مثل الشاي والقهوة وعصائر الحمضيات.