ما هي الأطباق الرمضانية التركية الشهيرة؟

تتضمن الأطباق الرمضانية التركية الشهيرة:

1- اسكندر كباب: يتضمن لحم البقر والبصل والفلفل والطماطم المشوية على الفحم.

2- مندي: هو عبارة عن دجاج مشوي مع الأرز واللوز والتوابل.

3- دولما: وهي عبارة عن ورقة العنب المحشوة بالأرز واللحم المفروم والبقدونس والبصل.

4- ياركتشي: وهي عبارة عن برغر تركي مع صلصة الطماطم والخس.

5- شيش طاووق: وهي عبارة عن قطع من الدجاج المشوي على الفحم على أعواد خشبية.

6- كوزلاما: وهي عبارة عن الأخطبوط المحشو بالأرز والتوابل.

7- بورك: وهي عبارة عن فطائر رقيقة محشوة باللحم أو الجبن أو البطاطس أو السبانخ.

8- أشوري كافا: وهي مشروب التركي التقليدي الدافئ المحتوي على الحليب والشيرة والبندق.

9- قوزله همام: وهي حلوى التمر مغطاة باللوز والسكر المحروق.