تتضمن الأدوات والمعدات المستخدمة في إنتاج العسل:
1. الملابس الواقية: تشمل البذونة والقفازات والنقاب والأحذية الواقية للحماية من لسعات النحل.
2. صناديق النحل (الخلايا): تستخدم لإيواء النحل وإنتاج العسل. تتضمن صناديق النحل الأفقية والعمودية والقالبية.
3. القوالب: تستخدم لصنع قشور العسل المستخدمة لتخزين العسل.
4. أدوات التدخين: تستخدم لتهدئة النحل وتقليل احتمالية لسعاتها أثناء العمل. تشمل الدخان وأدوات التدخين مثل المصاصة والمفجرات.
5. السكاكين والمقصات: تستخدم لقطع الشمع وقشور العسل وفتح الخلايا.
6. المصافي: تستخدم لفصل الشمع والرغوة عن العسل.
7. العصائر: تستخدم لاستخلاص العسل من الخلايا بعد استخدام المصافي.
8. البسترة: تستخدم لتسخين العسل لقتل الجراثيم وتجميع الشمع وتحسين جودة العسل.
9. الوزانة: تستخدم لقياس وزن العسل وتعبئته في العبوات المناسبة.
10. العبوات: تستخدم لتعبئة وتخزين العسل المنتج. يمكن أن تشمل العبوات الزجاجية والبلاستيكية والمعدنية والخشبية.
هذه بعض المعدات الأساسية المستخدمة في إنتاج العسل. قد تختلف المعدات المستخدمة بين المزارع وفقًا للاحتياجات والموارد المتاحة.