هناك العديد من الأمراض والآفات التي يجب مراقبتها عند زراعة الخضار والفواكه، ومن بينها:
1- الأمراض الفطرية: مثل الفطريات التي تصيب النباتات مثل التسمم الفطري والأعنة والزهرة البيضاء.
2- الآفات الحشرية: مثل الحشرات التي تهاجم النباتات مثل الدودة القارضة والعث الحريري والذبابة البيضاء.
3- الأمراض الفيروسية: مثل فيروس الكورونا والظهر الأسود وفيروس الموزيك الطماطم.
4- الأمراض البكتيرية: مثل الإصابة بالبكتريا التي تسبب تسمم الغذاء والإسهال.
5- الظروف الجوية: مثل تغييرات الطقس المفاجئة والجفاف والحرارة الشديدة والعواصف الرعدية والأمطار الغزيرة.
ينبغي على المزارعين مراقبة النباتات بانتظام وتخفيف التآكل بواسطة تقليص الفترات بين الرش وتدارك أول أعراض الأمراض. كما يجب على المزارعين استخدام المبيدات الحشرية ومبيدات الأمراض في حالة الإصابة بالآفات والأمراض.