ما هي أهم الأطباق الهندية التي يجب تجربتها خلال الزيارة إلى الهند؟

هناك العديد من الأطباق الهندية التي يجب تجربتها خلال الزيارة إلى الهند ومنها:

1- بيرياني: وهي طبق رئيسي مشهور في الهند مصنوع من الأرز واللحم أو الدجاج أو الخضروات ، ويتم تحضيره بإضافة البهارات والتوابل.

2- تيكا ماسالا: وهو طبق مشهور في شمال الهند يتكون من شرائح الدجاج المشوية مع توابل الكاري المختلطة والطماطم والفلفل الحار.

3- دال ماخاني: وهي وجبة نباتية تتكون من الحبوب والعدس والذرة التي تسلق في الحساء وتخلط بالتوابل المختلفة.

4- ساموسا: وهو طبق شائع في الهند ويتكون من عجينة السميد المحشوة بالبطاطا المطهوة والبصل والتوابل.

5- غولاب جامون: وهو طبق غني بالدهون التي تحببه كونه يتكون من كرات البطاطا الحلوة المغموسة في القشدة الحامضة.

6- بانيبوري: وهي وجبة خفيفة تتكون من رقائق رقيقة محشوة بالخضروات أو اللحم والتوابل والقلي.

7- لاسي: وهو مشروب لذيذ يتم تحضيره من الزبادي والحليب والسكر والفواكه المختلطة.