يعد التقطير من أهم الطرق التي يستخدمها المختبرون في صناعة الأدوية والصيدلة، حيث تعتمد هذه الطريقة على تحويل المواد الحلولة أو السائلة إلى حالة الغاز، ثم إعادة تكثيف البخار مرة أخرى، ويتم ذلك عن طريق التسخين والتبريد. وتتميز هذه الطريقة بعدة مزايا من بينها:
1- تفصل عن الشوائب والمواد الطفيلية التي يمكن أن تؤثر سلبًا على جودة الأدوية.
2- تساعد على الحصول على مكونات نقية وأكثر فعالية للأدوية.
3- تمنح المختبرين القدرة على تحديد درجة نقاء المواد والمركبات التي يتم صنع الأدوية منها.
4- تستخدم أيضًا في تقطير بعض المذيبات والسوائل الخطرة، كما يستخدم التقطير أيضًا في إنتاج الأدوية السائلة والحقن والمحاليل الأخرى.
ولذلك فإن التقطير يعد أداة هامة في صناعة الصيدلة والتصنيع الدوائي، حيث يتم استخدامه في إنتاج الأدوية بشكل عام، كما يتم استخدامه في تنقية العديد من المواد الكيميائية الأخرى.