ما هي أنواع الصلصات المختلفة للسمك؟

هناك العديد من الصلصات المتاحة للاستخدام مع السمك، ومنها:

1- الصويا السوداء: تستخدم عادةً للأسماك المشوية وهي صلصة ذات مذاق حاد وتجدر الإشارة إلى أنها تحتوي على نسبة عالية من الصوديوم.

2- الصوص الثوم: يتم إعداد هذا الصوص بخلط الثوم المفروم والأعشاب مع الزيت والمستحضرات الخاصة لإضفاء طعم رائع على الأسماك.

3- الحمضيات: تستخدم عصير الليمون أو الليمون الهندي كصلصة مثالية للأسماك المقلية أو المشوية.

4- الصلصة البيضاء: تشتمل على الثوم والليمون الحامض والياغورت والخل، وتستخدم في معظم الأسماك الطازجة.

5- صلصة تارتار: تصنع عن طريق الخلط بين الزبادي والبصل والمخللات والمستحضرات الخاصة. وهي ممتازة للأسماك المقلية.