هناك العديد من أنواع الشوربات الصحية التي يمكن تحضيرها في المنزل، بما في ذلك:
1- شوربة الخضار: تحتوي على مجموعة من الخضروات المشكلة ويمكن إضافة البطاطس والجزر والكوسا والطماطم والبصل والثوم، مع إضافة التوابل حسب الرغبة.
2- شوربة الفطر: يمكن استخدام أنواع مختلفة من الفطر مثل الشيتاكي والبوتوبيلو وتحتوي على البصل والثوم والخضار.
3- شوربة العدس: تحافظ العدس على مستوى السكر في الدم، ويمكن تحضيرها مع البصل والثوم والجزر والبطاطس والكرفس.
4- شوربة الدجاج: يمكن تحضيرها باستخدام الدجاج والثوم والبصل والملح والفلفل، وتحتوي على الكثير من البروتين.
5- شوربة اللفت: يمكن تحضيرها باستخدام اللفت والجزر والبصل وفصوص الثوم، والتوابل والعسل.
6- شوربة البطاطس: تحتوي على البطاطس والبصل والثوم والحليب والمرق، ويمكن تحضيرها بسهولة.
7- شوربة العشرة: تحتوي على العشرة والطماطم والبصل والثوم والطماطم والكزبرة والليمون، وتضفي طعمًا رائعًا عند إضافة بعض التوابل والليمون.
يمكن اللجوء إلى الشوربات الصحية كوجبات خفيفة أو وجبات رئيسية أو حتى كوسيلة لسد الجوع بين وجبات الطعام.