ما هي أنواع الشوربات الاقتصادية؟

هناك العديد من أنواع الشوربات الاقتصادية، منها:

1- شوربة الخضار: تحتوي على الخضار المتاحة، مثل الجزر، البطاطس، الكرفس، الكوسا، الطماطم، البصل والثوم. تقطيع الخضار إلى قطع صغيرة وطهيها في مرق الدجاج أو مرق الخضار.

2- شوربة الدجاج: يمكن استخدام أجزاء من الدجاج المتاحة بسعر منخفض، مثل الأجنحة أو الساقين، وطهيها في مرق الدجاج مع الخضار المتاحة، مثل الجزر والبطاطس والبصل والثوم.

3- شوربة الفطر: يمكن استخدام الفطر المتاح بسعر منخفض، مثل الفطر المعلب أو الفطر المجفف، وطهيه مع البصل والثوم ومرق الدجاج أو مرق الخضار.

4- شوربة العدس: يمكن استخدام العدس المجفف المتاح بسعر منخفض، وطهيه مع البصل والثوم والجزر والكرفس والمرق.

5- شوربة الشعير: يمكن استخدام الشعير المجفف المتاح بسعر منخفض، وطهيه مع البصل والثوم والجزر والكرفس ومرق الدجاج أو مرق الخضار.