حلويات رمضان

ما هي أنواع الحلويات الرمضانية الشعبية في المغرب العربي؟

تختلف أنواع الحلويات الرمضانية الشعبية في المغرب العربي من منطقة لأخرى ، ولكن بعض الأنواع الشهيرة هي:

1- البسبوسة: وهي حلوى شهيرة تتكون من السميد والسكر والزيت واللبن والبيض والخميرة وزبد الحليب وهي غنية بالطاقة.

2- المعمول: وهي حلوى عربية تشتهر في المغرب العربي وتتكون من التمر والدقيق والزيت والسمن والماء.

3- الشباكية: وهي حلوى مغربية تشتهر في شمال افريقيا ، وتتكون من عجينة رقيقة وسائل الخيط وهي محشوة باللوز أو الجوز أو الكاجو.

4- الكعبة المكية: وهي حلوى متميزة تتكون من الفستق الحلبي والعجين والسكر والزبدة ، وهي تشبه الكعبة في الشكل.

5- الزلابية: وهي حلوى مفضلة لدى العديد من المغاربة وتتكون من عجينة محشوة بمكسرات وعسل.