يتكون مجلس الدولة في العديد من البلدان من عدة أقسام، وتختلف هذه الأقسام من بلد لآخر. ومن أمثلة الأقسام التي قد تتوفر في مجلس الدولة:
1. قسم الإداري: ينظر في القضايا المتعلقة بالتشريعات واللوائح الإدارية والمنازعات بين الإدارة والمواطنين أو بين الإدارة والشركات والمؤسسات.
2. قسم الدستوري: ينظر في المسائل المتعلقة بصحة ودستورية القوانين والأنظمة واللوائح، وكذلك المسائل المتعلقة بالانتخابات والتعديلات الدستورية.
3. قسم الجنائي: ينظر في القضايا المتعلقة بالمسائل الجنائية والجزائية وهو بمثابة محكمة استئناف للأحكام الصادرة من المحاكم الجزائية.
4. قسم الضرائب: ينظر في القضايا المتعلقة بالضرائب وبالمنازعات التي تنشأ بين الضرائب والمكلفين.
5. قسم التجاري: ينظر في المسائل القانونية المتعلقة بالتجارة والتأمين والشحن والنقل والملكية الفكرية.
6. قسم الإشراف: ينظر في الاستئنافات المقدمة من المحاكم الإدارية والجنائية التابعة للمجلس.