تختلف الأذواق والتقاليد من بلد لآخر فيما يتعلق بالمقبلات التي تقدم مع العصائر، إلا أن هناك بعض الخيارات الشائعة واللذيذة، ومنها:
1- التمر واللوز.
2- الفواكه المجففة مثل التين والمشمش.
3- الموز المقطع إلى شرائح.
4- الحمص المقلي.
5- العسل والجبن.
6- البقدونس والجزر الطازج المقطع إلى شرائح.
7- الجبن المقلي.
8- المكسرات المختلفة مثل الفستق والجوز والكاجو.
9- الخبز الطازج والكراكرز.
10- الزبادي واللبن.
يمكن تناول هذه المقبلات إما بشكل مفرد أو مع بعضها البعض حسب الرغبة.