ما هي أفضل طريقة لجعل كيكة الإسفنج الأبيض؟

هناك العديد من الطرق لجعل كيكة الإسفنج الأبيض. ومن أفضل الطرق للحصول على كيكة إسفنجية بيضاء لذيذة هي:

1. قم بخلط الزبدة الطرية مع السكر حتى تصبح ناعمة ومتجانسة.
2. أضف البيض واخفقهما جيدًا معًا.
3. أضف الماء والفانيليا واخفقهما معًا.
4. في وعاء منفصل، اخلط الدقيق ومسحوق الخبز والملح.
5. أضف مزيج الدقيق تدريجيًا إلى خليط الزبدة والبيض واخفقهما معًا حتى تتجانس المكونات.
6. صب العجينة في قالب كيك مدهون بالزبدة ورشه بالدقيق.
7. اخبز الكيكة في فرن محمى مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 25-30 دقيقة.
8. اختبر استواء الكيكة بواسطة إدخال سكينة نظيفة في منتصفها. إذا خرجت السكينة نظيفة دون أي عجينة ملتصقة بها، فإن الكيكة جاهزة.
9. اسمح للكيكة بالبرودة تمامًا قبل تزيينها وتقديمها.

هذه هي طريقة بسيطة ومباشرة لصنع كيكة إسفنجية بيضاء. يمكنك تزيينها بزبدة الكريمة أو الشوكولاتة أو أي تزيين تفضله. تذكر أن الدقة في القياس واتباع التعليمات بدقة تساهم في الحصول على نتيجة مثالية.