تعتمد الصلصة المناسبة للاستخدام في الوجبات النباتية على نوع الطعام والمكونات المستخدمة. ومع ذلك ، هناك بعض الصلصات الشائعة التي يمكن استخدامها مع الوجبات النباتية ، ومنها:
1. الصلصة الحارة: تستخدم هذه الصلصة عادةً مع الأطعمة التي تحتاج إلى نكهة حارة مثل الفاصولياء والخضروات المشوية.
2. الصلصة الحامضة: تستخدم مع الأطعمة المحضرة بالليمون أو الحامض.
3. الصلصة الباربيكيو: تستخدم مع الأطعمة المشوية مثل الخضروات والفطائر النباتية.
4. الصلصة الصويا: تستخدم مع الوجبات الآسيوية والتوفو.
5. الصلصة الرائجة: تستخدم مع السلطات والخضروات المسلوقة.
6. الصلصة الحلوة: تستخدم مع الوجبات الصينية والتركية.
7. الصلصة الإيطالية: تستخدم مع الباستا والبيتزا.
8. الصلصة الخضراء: تستخدم مع السلطات والخضروات المشوية.