تختلف ذوق الأشخاص فيما يتعلق بالصلصات المفضلة لديهم لإضافتها إلى الهامبرغر، ولكن بعض الصلصات الشهيرة التي يمكن تجربتها هي:
1- صلصة الكاتشب.
2- صلصة المايونيز.
3- صلصة الخردل.
4- صلصة الباربيكيو.
5- صلصة الرانش.
6- صلصة الثوم.
7- صلصة الجبنة.
يمكن تجربة مزيج من الصلصات المختلفة للحصول على نكهة خاصة للهامبرغر.