تحتوي الشوربات الساخنة على قيمة غذائية عالية وهي مثالية لفصل الشتاء. هناك العديد من الشوربات الصحية التي يمكن تناولها في فصل الشتاء، ومن بينها:
1- شوربة الخضار المشكلة: تحتوي على العديد من الخضار الطازجة مثل الجزر والكرفس والخضار الورقية المتنوعة.
2- شوربة البازلاء: تحتوي على البازلاء الخضراء والبصل والثوم وهي مصدر جيد للبروتين.
3- شوربة الشعير: تحتوي على الشعير المطبوخ والدجاج والخضار وتعتبر وجبة مفيدة ومغذية.
4- شوربة الدجاج: تحتوي على الدجاج والخضار وتعتبر وجبة خفيفة ومغذية.
5- شوربة الكينوا: تحتوي على الكينوا المطبوخ والخضار وتعتبر وجبة صحية ومليئة بالبروتين.
6- شوربة الكريمة الخفيفة: يمكن استخدام الكريمة الخفيفة مع الخضار والدجاج على النار المتوسطة حتى تصبح المزيج سلسًا ومتجانسًا.
7- شوربة العدس: تحتوي على العدس الأحمر والخضار الطازجة وتعتبر وجبة مغذية ومفيدة.\