تختلف الأذواق والتقاليد بين مختلف الثقافات والمناطق، ولكن هناك بعض الحلويات الرمضانية التي يمكن تقديمها على السفرة، وتشمل:
– التمر: يعتبر من أفضل الحلويات الرمضانية لأنه غني بالفوائد الصحية، كما أنه يمكن تقديمه بشكل مختلف، مثل محشي بالمكسرات أو الجوز أو اللوز أو الشوكولاتة.
– البسبوسة: حلوى مصرية تعتبر من أشهر الحلويات الرمضانية، ويمكن تحضيرها بسهولة باستخدام السميد واللبن والسكر والزبيب.
– القطايف: حلوى شرقية تحتوي على عجينة القطايف والجوز أو اللوز أو الجبنة، وتقدم مع شيرة السكر.
– المعمول: حلوى شرقية تقدمها العائلات في رمضان، وتتكون من عجينة معمول محشوة بالتمر أو المكسرات، ثم تطهى في الفرن.
– الكنافة: حلوى عربية تصنع بعجينة الكنافة والجبنة أو القشطة، ثم تغرز بالشيرة وتزين بالمكسرات.
– النمورة: حلوى شامية تحتوي على عجينة القطايف والجوز أو اللوز، وتحلى بطبقة كراميل.
– البقلاوة: حلوى شرقية مصنوعة من العجين الرفيع المتبل بالسمسم والزبدة، وتحشى بالمكسرات وترش بالسكر البودرة.
– الشيرة: حلوى سهلة التحضير تتكون من شيرة السكر الممزوج بالماء والليمون، ويمكن إضافة قطع الخبز المحمص بالزبدة والقرفة لإنهاء الوجبة بأفضل طريقة.
0