ما هي أفضل الحلويات الرمضانية في سوريا؟

تختلف الحلويات الرمضانية في سوريا حسب المنطقة والمدينة، ولكن بعض الحلويات الشائعة هي:

1- القطايف: وهي شبيهة بالبقلاوة وتتكون من عجين القطايف المحشو بالجوز أو الفستق.

2- الكنافة: وهي حلوى شهيرة في سوريا وتتكون من نوعين، الكنافة بالجبنة والكنافة بالقشطة.

3- الحلاوة الجميلة: وهي حلوى محشوة بالجوز أو الفستق وتتميز بطبقة خارجية محمصة ومقرمشة.

4- المعمول: وهي حلوى محشوة بالتمر وتتميز بنكهة القرفة والزعفران.

5- المقروطية: وهي حلوى مشهورة في المدن السورية الكبرى وتحتوي على طبقات من العجين المقلي محشوة بالجوز أو الفستق.

6- القطايف الجبنية: وهي شبيهة بالقطايف المحشوة بالجوز ولكن بدلًا من الجوز تحشى بالجبنة.

7- السمبوسك: وهي وجبة صغيرة ومحشوة باللحمة المفرومة أو الخضروات وتحمر في الزيت.

8- البقلاوة: وهي حلوى شهيرة في سوريا وتتكون من طبقات من العجين المرقد محشوة بالجوز أو الفستق وتزين بالشيرة.