تتضمن أفضل أنواع الخضروات والفواكه التي يمكن زراعتها في الماء ما يلي:
1. الخس
2. السبانخ
3. الكرفس
4. البقدونس
5. الكزبرة
6. النعناع
7. البروكلي
8. الكراث
9. البازيلاء
10. الفلفل الحلو
11. الفراولة
12. الشمام
13. الكانتالوب
14. الطماطم الكرزية
15. الخيار
16. الفجل
تعتبر جميع هذه الأنواع مناسبة للزراعة في الماء وهي سهلة العناية بها وتحتاج إلى تغيير الماء كل فترة معينة وإضافة العناصر الغذائية اللازمة لنموها.