ما هي أفضل أطباق الحلويات الهندية؟

توجد العديد من الأطباق اللذيذة في المطبخ الهندي، ومن الحلويات الشهيرة في الهند:

1- Gulab Jamun: كرات الحليب المحلى المعظم، تُغمس في قطر السكر الحلو.

2- Jalebi: خليط من الدقيق والسكر والحليب يُشكل نفس شكل الشرائح، ثم تُقلى وتُغمس في القطر السكري الحلو.

3- Ras Malai: قطع الحليب المسلوق والمعظم، تتمازج مع القطر السكري وتُزيّن بالمكسرات.

4- Barfi: حلوى الحليب المحلى والمعظم من قبل مُخلوطة بالمكسرات وتُقطَّع وتُزين بالفستق.

5- Rasmalai: قطع الكريمة المسلوقة تُنكِّس في السكر الحلو والحليب والكريم الخفق لإعطاء قوام غني ورائع.