ما هي أعلى الأطباق الهندية العريقة؟

تتمتع الهند بتنوع كبير في المأكولات والأطباق. ومن بين الأطباق الهندية العريقة التي تحتل مركز الصدارة:

1- البرياني: هو طبق يتألف من الأرز المطبوخ مع اللحم أو الدجاج والتوابل.

2- الماسالا: هو طبق لذيذ ومشهور في الهند، وهو يتألف من زيت القرنفل والكمون والزنجبيل والكزبرة والثوم.

3- الدال الماخني: يتألف هذا الطبق من الدجاج والدال والكثير من البهارات.

4- التيكا: يتألف من الدجاج ويتم تقديمه مع الأرز والخبز الهندي المعروف باسم نان.

5- الساندرز: يتم تحضيره باستخدام الدجاج والخضراوات، ويتم تقديمه مع الأرز.

6- الكاري: يتم تحضيره باللحم أو الدجاج والخضار والبهارات، وهو من الأطباق الهندية الأكثر شهرة.

7- الروتي: هو نوع من الخبز الهندي الرقيق ويتم تناوله عادة مع السيزليان أو الدال.