تشمل أطباق العصائر الشعبية في مصر:
1- عصير الفراولة: يعتبر من أشهر أنواع عصائر الفواكه في مصر، وهو مصنوع من الفراولة المهروسة والسكر والثلج وغالبًا ما يضاف إليه الحليب.
2- عصير الليمون: يعتبر من أسهل العصائر التي يمكن تحضيرها في المنزل، حيث يتم عصر الليمون وإضافة السكر والثلج ويمكن إضافة بعض النعناع أو الزنجبيل لإضفاء نكهة جديدة.
3- سكرامبل: هو عصير مشهور في مصر ويصنع بخلط الفواكه مثل الأناناس والموز والطماطم والثلج والسكر. يتم تقديمه مع شرائح الفواكه كطبق جانبي.
4- الكوكتيل: هو مزيج من الفواكه والحليب والثلج والسكر ويتم تحضيره في كثير من المحلات الخاصة بتقديم العصائر.
5- المانجو ميلك: هو عصير مصنوع من المانجو والحليب والسكر والثلج، وهو عصير مشهور خاصة في فصل الصيف.
6- العصير الأخضر: يتم تحضيره بخلط السبانخ والكرفس والخيار والتفاح والزنجبيل والليمون ويضاف إليه الثلج والسكر.
7- العصير الحمضيات: يعتبر من المشروبات الغنية بفيتامين C ويتم تحضيره من البرتقال والليمون والجريب فروت والسكر والثلج.