1. سموسة: عبارة عن ورقة رقيقة محشوة بالخضروات أو اللحم أو الجبنة ثم تقلى.
2. باتاتا فادا: خليط من البطاطس المهروسة والحمص والتوابل المختلفة، يشكل كرات ويقلى.
3. باني بوري: خبز دائري رقيق محشو بالخضروات أو اللحم المفروم.
4. تشاش: خليط من الحمص والبطاطس والخضروات والتوابل يشكل دوائر ويقلى.
5. دوسا: خبز دائري مصنوع من دقيق الحمص والأرز المطحون، يشبه الفطائر ويقلى.
6. سيكري: حلى هندي سريع يعتمد على الحليب والسكر والمكسرات والتوابل.
7. كاتلت: خبز دائري رقيق مصنوع من الطحين والحليب والبيض، يقلى ثم يغمس بالسكر.
0