اطباق هندية

ما هي أطباق الأكل الهندية للأهمية العائلية؟

تعتبر أطباق الأكل الهندية للأهمية العائلية متنوعة وتختلف من منطقة إلى أخرى في الهند. ومع ذلك، هناك بعض الأطباق الشائعة التي تقدم في المناسبات العائلية مثل:

1. بيرياني: وهو طبق من الأرز المطبوخ مع اللحم أو الدجاج والتوابل المختلفة مثل الهيل والكمون والزنجبيل.

2. باني بوري: وهو خبز هندي مقرمش يتم تقديمه مع مختلف الأطباق مثل الكاري والدال.

3. كاري: وهو طبق مشهور في الهند ويتكون من اللحم أو الدجاج أو الخضروات المطبوخة في صلصة التوابل والحليب الزبادي.

4. ساموسا: وهي عبارة عن فطيرة محشوة بالبطاطس والبصل والبقدونس والتوابل وتقلى في الزيت.

5. جولاب جامون: وهو حلى هندي تقليدي يتكون من الجريش والسكر والماء والورد ويقدم في المناسبات الخاصة.

هذه مجرد بعض الأمثلة، وهناك العديد من الأطباق الهندية الأخرى التي تقدم في الأحداث العائلية.