ما هي أطباق الأكل الهندية التي تستخدم الزنجبيل في تحضيرها؟

الزنجبيل هو مكون رئيسي في العديد من أطباق الأكل الهندية. إليك بعض الأمثلة على الأطباق التي تستخدم الزنجبيل في تحضيرها:

1. تيكا ماسالا: وهي واحدة من الأطباق الهندية الشهيرة والتي تستخدم الزنجبيل والثوم والبصل في تتبيلة الدجاج المشوي وتقديمها مع صلصة الطماطم المتبلة.

2. برياني: وهو طبق الأرز المعروف في الهند والذي يحتوي على الأرز والخضروات واللحم أو الدجاج المتبل بالزنجبيل والثوم والبهارات المختلفة.

3. ماسالا دوسا: وهو طبق من عجينة الحمص المطحونة المشوية والتي تحتوي على الزنجبيل والثوم والفلفل الحار والتوابل المختلفة.

4. تشاي الزنجبيل: وهو نوع من الشاي الهندي الذي يحتوي على الزنجبيل المطحون والحليب والسكر والتوابل المختلفة.

5. ساموسا: وهو نوع من المقبلات الهندية المشهورة والتي تتكون من عجينة محشوة بالبطاطس والبصل والزنجبيل والثوم والتوابل المختلفة قبل قليها في الزيت.

هذه هي بعض الأمثلة الشهيرة على الأطباق الهندية التي تستخدم الزنجبيل في تحضيرها. هناك المزيد من الأطباق الهندية التي تحتوي على الزنجبيل كمكون رئيسي في تتبيلاتها وصلصاتها.