ما هي أطباق الأكل الرئيسية التي تعتبر رمزا للمطبخ الألماني؟

هناك العديد من الأطباق التي تعتبر رمزا للمطبخ الألماني، منها:

1- سجق البراتفورست (Bratwurst): وهي نوع من أنواع السجق المشوي وتعتبر شهية جداً.

2- كتف الخنزير المشوي (Schweinshaxe): ويتم تحضيرها بطهي كتف الخنزير المتبل والمشوي في الفرن حتى تصبح قرمشة من الخارج وناعمة من الداخل.

3- البطاطس الحلوة المحمصة (Bratkartoffeln): وهي بطاطس محمصة بالزيت مع البصل والتوابل.

4- الكفتة الألمانية (Frikadellen): وتعتبر نوعاً من أنواع الكفتة المفرومة ويتم إضافة الخضروات والبصل والملح والفلفل.

5- الكعك الألماني (Kuchen): وهو كعك يتم تحضيره بطرق مختلفة ويمكن إضافة الفواكه الطازجة أو المجففة أو الكاكاو.

6- حساء السبانخ (Spinat Suppe): ويتم تحضيره بطهي السبانخ مع البصل والثوم والقرنفل والحليب والكريمة الطازجة.