قطر الحلويات هو نوع من أنواع السكر يتم استخدامه في صنع الحلويات والمشروبات الساخنة. يتم تصنيعها عن طريق طحن قصب السكر أو شمندر السكر ومعالجتها للحصول على عصير السكر، ثم تبخير العصير لإزالة الماء والحصول على شكل سميك ولزج من السكر المكرر. قطر الحلويات واحد من أهم مكونات العديد من الحلويات والمشروبات حول العالم.
0
