ما هي أشهر أنواع الحلويات الرمضانية في الشرق الأوسط؟

تختلف أنواع الحلويات الرمضانية في الشرق الأوسط حسب البلد والتقاليد المحلية، ولكن بعض الأنواع الشائعة هي:

1- الكنافة: عبارة عن طبقة رقيقة من العجين المشبع بالزبدة والمحشية بالجبن أو القشطة، ثم يتم رشها بالسكر البودرة ورشة من القطر.

2- البقلاوة: عبارة عن طبقات رقيقة من العجين المشبع بالزبدة والمحشية بالمكسرات، ثم يتم رشها بالسكر البودرة ورشة من القطر.

3- المعمول: عبارة عن حلوى تتكون من عجينة القمح المحشوة بالتمر أو الفستق وتزين بالسمسم البلدي.

4- الزلابية: عبارة عن وصفة تتكون من العجين والشيرة، يقومون بإضافة نكهة الورد وماء الزهر على السطح.

5- الأسماك الحلوة: حلوى مكشوفة في الشكل لها شكل سمكة، وهي مصنوعة من العجين المحشى بالجوز والقرفة وتزين بحبات اللوز.