هناك عدة أسباب لنقص إنتاج العسل، منها:
1- تغير البيئة الطبيعية للنحل: فقد يتم نقل النحل من موقع إلى آخر وذلك يزعجهم ويؤثر على عملية جمع النحل للعسل.
2- انقطاع تدفق الرحيق بين الفترات: تتوفر مصادر غذاء النحل في فترات معينة من السنة، ولذلك إذا انقطع تدفق الرحيق هذا يؤدي إلى نقص إنتاج العسل.
3- التلوث البيئي: التلوث يؤثر على صحة النحل ويسبب نقصًا في عدد النحل أو تدهور صحة النحل، ويؤدي هذا بدوره إلى نقص في إنتاج العسل.
4- انخفاض عدد النحل في الخلية: إذا كان عدد النحل في الخلية أقل، فلن يتمكنوا من جمع كمية كافية من الرحيق من الأزهار ولذلك سيتم نقص الإنتاج.
5- مشاكل صحية لدى النحل: إذا كان النحل يعاني من الإصابة بمرض أو غير ذلك، فهذا يؤثر على قدرتهم على جمع الرحيق وإنتاج العسل.