ما هي أسباب التحسس الغذائي؟

يمكن أن تسبب التحسس الغذائي أي نوع من الأطعمة. ومع ذلك ، فإن بعض الأطعمة الشائعة التي يسبب استهلاكها التحسس الغذائي يشمل:

1- الحليب
2- المكسرات مثل الفول السوداني والجوز
3- البيض
4- القمح
5- الصويا
6- الأسماك
7- القشريات مثل الروبيان والكراب
8- الفواكه مثل الفراولة والتفاح
9- الخضار مثل الجزر والطماطم

تحسس الطعام يحدث عندما يرفض الجسم نوعًا معينًا من الطعام في المرة الأولى التي يتم فيها تناوله ، لذا فهو يحدث بشكل غير متوقع ويمكن أن يكون على نحو شديد أو خفيف. يمكن أن تزداد خطورة التحسس الغذائي في حال تناول الجسم للعديد من الأطعمة في آن واحد أو بسبب الأمراض التي تؤثر على جهاز المناعة.