تتطور تقنيات هندسة الجينات في مجال الزراعة باستمرار، والاكتشافات الأخيرة تشمل:
1- تحسين مقاومة النباتات للأمراض والآفات باستخدام تقنيات التعديل الجيني.
2- إنتاج محاصيل أكثر تحملاً للجفاف والملوحة والحرارة المرتفعة.
3- تحسين جودة المحاصيل وخصائصها الغذائية، مثل زيادة محتوى الفيتامينات والبروتينات والمعادن.
4- تطوير نباتات جديدة تنتج مواداً حيوية، مثل الإنزيمات والأدوية.
5- تحسين عملية التلقيح وتكاثر النباتات، وتحسين إنتاجية المحاصيل.
6- تطوير نباتات معدلة وراثياً تنتج محاصيل تحتاج إلى أقل كميات من المبيدات والأسمدة، مما يقلل من التأثير السلبي على البيئة.