ما هي آليات الاستجابة للإجهاد في فسيولوجيا المحاصيل؟

تختلف آليات الاستجابة للإجهاد في فسيولوجيا المحاصيل اعتمادًا على النوع المحصول ونوع الإجهاد المعرض له. ومن بين هذه الآليات:

1- تنظيم التنفس: تعد الأنسجة النباتية مصدرًا غير مستقر للأكسجين مع تعكر الظروف البيئية، وعندما تتعرض المحاصيل للاجهاد فإنها تقوم بتنظيم عملية التنفس وفتح مسامات الأوراق للحصول على الأكسجين اللازم للاستمرار في العمليات الحيوية.

2- تجديد الأوراق: عند التعرض للإجهاد، تقوم المحاصيل بخفض نسبة التبخر من الأوراق القديمة وتجديدها بأوراق جديدة تحتوي على نسبة أعلى من الكلوروفيل والروابط العضوية.

3- الحفاظ على الترطيب: محاصيل قائمة بذاتها قد تشهد تغيرات في محتويات الأنسجة والماء في اعتراضها للإجهاد، وبالتالي يجب التركيز على محافظة على مستويات مثبتة من الرطوبة من خلال تقليل معدل التبخر وزيادة معدل الامتصاص.

4- التكيف للجفاف: تعد الجفاف واحدة من المسائل الرئيسية في فسيولوجيا المحاصيل، ويقوم النبات بإجراء عدة تكيفات للتأقلم مع الجفاف، بينها زيادة تراكيز المواد غير المتبلورة وتعديل مستويات الحمظة والعناصر المغذية في النباتات.