هناك العديد من آلات التحبير المستخدمة في إنتاج الزيوت النباتية، وتشمل بعضها:
1- آلة التحبير بالضغط العالي: وهي تستخدم لإزالة الشوائب والرواسب من الزيت الخام باستخدام ضغط عالي.
2- آلة التحبير بالتبخير: وتستخدم لإزالة المركبات الطائرة من الزيوت الخام باستخدام الحرارة والتبخير.
3- آلة التحبير بالتقطير: وهي تستخدم لفصل المركبات التي لها درجات غليان مختلفة داخل الزيت.
4- آلة التحبير بالامتزاز: وهي تستخدم لإزالة المركبات العضوية الثقيلة من الزيت الخام باستخدام مواد امتزاز.
5- آلة التحبير بالترشيح: وتستخدم لإزالة الشوائب الدقيقة من الزيت النباتي باستخدام مواد الترشيح المناسبة.