يؤثر ارتفاع مستوى الرطوبة في الهواء على إنتاجية النحل وجودة العسل المنتج. فعلى سبيل المثال:
1- ارتفاع مستوى الرطوبة يؤدي إلى زيادة نشاط الفطريات والبكتيريا، مما يؤدي إلى تلف المنتجات النحلية.
2- يمكن أن يؤدي الجو المليء بالرطوبة إلى إنتاج أكبر من الشمع، مما يزيد من تكاليف الإنتاج ويقلل من الكميات المنتجة من العسل.
3- ويمكن أن يدمر الجو المرتفع الرطوبة بيوت النحل وتسبب بوفيات قوية، كذلك تؤثر على نمو النحل.
4- يمكن أن تتأثر جودة العسل المنتج بشكل سلبي بسبب زيادة رطوبته، فعند زيادة رطوبة العسل يمكن أن يحتوي على أقل من 18٪ من المواد الصلبة.
لهذا يحتاج النحل الجو المشمس والجاف بشكل كبير لإنتاجية ونمو جيد.