جريان الحرارة (Heat transfer) هو انتقال الحرارة من جسم بدرجة حرارة أعلى إلى جسم آخر بدرجة حرارة أقل. ويتم معالجته في الديناميكا الحرارية بإدخال بعض المفاهيم الأساسية كـ:
1- كمية الحرارة : هي الطاقة الحرارية التي يحتوي عليها جسم ما، وتقاس بوحدة الجول.
2- درجة الحرارة : هي القياس الكمي لدرجة الحرارة بوحدة الكيلوفهرنهايت أو السيليزية.
3- التوصيل الحراري : هو الانتقال المباشر للحرارة من جسم بدرجة حرارة أعلى إلى جسم آخر بدرجة حرارة أقل وذلك بتلامس مباشر بين الجسمين.
4- التيار الحراري : هو الانتقال غير المباشر للحرارة من خلال وسط موصل للحرارة مثل الهواء أو السائل.
5- الانتقال الإشعاعي : هو نوع آخر من انتقال الحرارة ويتم عن طريق الإشعاع الحراري المنتقل عن طريق الأشعة تحت الحمراء.
يتم دراسة جريان الحرارة بواسطة قانون فورفيل (Fourier’s law) وقانون نيوتن للتبريد والتسخين (Newton’s law of cooling and heating) حيث يستخدمان لحساب معدل جريان الحرارة بين جسمين بدرجات حرارة مختلفة، والحرارة المنتقلة في ذلك الجريان. وتتأثر أساليب معالجة جريان الحرارة بالتطبيقات المختلفة، والأهداف المرجوة من الجريان، مثل تصميم أنظمة التدفئة والتبريد أو تحليل سلوك بعض الأجزاء والمعدات.