الكيمياء الحيوية هي فرع من الكيمياء يعنى بدراسة المركبات الحيوية والمؤثرات الحيوية في الكائنات الحية، والتفاعلات الكيميائية التي تحدث داخلها وكيفية تحويل الطاقة فيها.
تنتج الكيمياء الحيوية عن تطبيقات كثيرة، منها:
– إنتاج الأدوية والعقاقير والمضادات الحيوية لعلاج الأمراض المختلفة.
– التحاليل الطبية والتشخيص وفحوصات الدم، وكذلك البرامج الوراثية والإعاقة الوراثية.
– البحوث العلمية المتعلقة بتطوير النباتات والحيوانات والماشية، وكيفية صناعة الأغذية وطرق ونظم التغذية والمعالجة الغذائية.
– العلاقة بين البيئة والنظام الحيوي، وتأثير التلوث والملوثات والغازات الضارة على الكائنات الحية والبيئة.
