متوسط حجم الإنتاج السنوي للعسل العضوي يعتمد على عدة عوامل، بما في ذلك عدد النحلات والمناطق المخصصة لإنتاج العسل، وكذلك ظروف الطقس والتغذية النباتية المتاحة للنحل. وفي العادة، قد يصل حجم الإنتاج السنوي للعسل العضوي إلى عدة طن أو أكثر في المزارع الكبيرة والمتخصصة.
0