ما هو لون الصلصة في الفرن؟

لون الصلصة في الفرن يعتمد على مكوناتها وطريقة تحضيرها، فقد تكون بيضاء، وردية، أو حتى بنية اللون. وعندما تصبح الصلصة مجهدة بشكل جيد في الفرن، فإنها قد تصبح بنية اللون أكثر من غيرها، ويمكن من خلال تحميص الخضار أو اللحوم الموجودة في الصلصة أن تزداد درجة البني لوناً. عموماً، يفضل العديد من المطبخين تحضير صلصة حمراء في الفرن بالإضافة إلى التوابل والأعشاب مثل البصل، الثوم، الجزر، البقدونس، الشمر، وغيرها، وبالتالي فإن لون الصلصة في الفرن يكون العديد من المرات بنية إلى بني داكن.