تلعب بروتينات الأنسجة دورًا حيويًا في الخلايا، حيث تعمل على دعم وبناء الأنسجة والأعضاء. وتتميز بروتينات الأنسجة بتنوعها وتعدد استخداماتها في الجسم، فمنها ما يعمل على تعزيز قوة الأنسجة، ومنها ما يشارك في عمليات الإصلاح والتجديد، ومنها ما يساعد في نقل الأوكسجين والغذاء إلى الخلايا، ومنها ما يلعب دورًا في عمليات التخلص من الفضلات والسموم. وتشمل بروتينات الأنسجة مثل الكولاجين والإيلاستين والكيراتين والفيبرونكتين واللامينين والهيالورونيك أسيد والفيترونكتين وغيرها.