تعتبر الكيمياء الحيوية جزءاً هاماً من البحث العلمي في العديد من المجالات الحيوية والصناعية. وتتمحور أهمية الكيمياء الحيوية في البحث العلمي حول ما يلي:
1- فهم أسس وآليات عمل الجسم الحي ومكوناته الكيميائية.
2- الكشف عن المرض واكتشافه ودراسة آلياته الكيميائية.
3- التحري عن أدوية وأساليب علاجية جديدة للأمراض المختلفة، مثل الأدوية الخافضة لضغط الدم أو لعلاج الذهان.
4- تطوير المواد الحيوية وتصنيعها، مثل الهورمونات أو الأنزيمات.
5- تحسين صفات المحاصيل الزراعية والحيوانية وزيادة إنتاجيتها.
6- تطوير تقنيات الطب الحيوي والتقنيات الطبية الحديثة.
وبذلك فإن الكيمياء الحيوية تلعب دوراً مهماً في تحسين حياة الناس وتحسين الصحة والرفاهية العامة.