يعتبر السطح من أهم عوامل الكيمياء الحيوية، حيث يلعب دورًا رئيسيًا في عمليات التفاعلات الحيوية. فمن خلال السطح يتم تفاعل المواد الكيميائية المختلفة مع بعضها البعض، وبالتالي يساعد السطح في تسهيل هذه العمليات وتسريعها. كما يتم استخدام السطح في عمليات التخزين والإفراج عن العناصر الحيوية مثل الأيونات والهرمونات والبروتينات والأحماض النووية، والتي تلعب جميعها أدوارًا هامة في الجسم الحي. ويعتمد تأثير السطح على الخصائص الفيزيائية والكيميائية للمواد التي يتفاعل بها.
0
