يعد الزنك من العناصر الأساسية التي تلعب دورًا هامًا في الكيمياء الحيوية، حيث يشارك في عدد من العمليات الحيوية المختلفة، من بينها:
1- الانزيمات: يعمل الزنك على تفعيل بعض الإنزيمات المهمة التي تلعب دورًا في هضم الطعام وتخليص الجسم من السموم، إذ يساعد الزنك في تثبيت هذه الإنزيمات وزيادة نشاطها.
2- النمو والتطور: يلعب الزنك دورًا هامًا في عملية النمو والتطور، حيث يساعد على تكوين البروتينات والحمض النووي الذي يلعب دورًا هامًا في النمو وتطور الخلايا.
3- الجهاز المناعي: يساعد الزنك في تحفيز جهاز المناعة وحماية الجسم من العدوى والأمراض، حيث يلعب دورًا هامًا في تشكيل بعض الخلايا المناعية.
4- الجهاز التنفسي: يساعد الزنك في تقوية وتحسين صحة الجهاز التنفسي، حيث يعمل على تثبيت الأغشية المخاطية في الأنف والحنجرة وتحسين وظائف الرئتين.