الكيمياء الحيوية

ما هو دور الدهون في الكيمياء الحيوية؟

الليبيدات هي مجموعة من المركبات الكيميائية التي تلعب دورًا هامًا في علم الكيمياء الحيوية. تشمل الليبيدات الدهون والشحوم والزيوت والستيرويدات والفوسفوليبيدات. تعمل الليبيدات على توفير الطاقة للكائنات الحية والحفاظ على هياكل الخلايا وتنظيم عملية التنمية والنمو. كما تلعب الليبيدات أيضًا دورًا في نقل الإشارات الكيميائية في الجسم وتساعد في امتصاص الفيتامينات الذائبة في الدهون وتحمي الأعصاب وتساهم في إعطاء الغشاء الخلوي هيكلًا ووظيفة.