اختبار المنتج هو عملية تقييم واختبار المنتج النهائي للتأكد من أنه يفي بمواصفات الجودة والأداء المطلوبة قبل تسويقه واستخدامه. يعتبر اختبار المنتج جزءًا هامًا من عملية هندسة التصنيع حيث يتم استخدامه للتحقق من جودة المنتج وكفاءته وموثوقيته وسلامته واستجابته لمتطلبات العملاء.
تشمل مهام اختبار المنتج قياس وتقييم العناصر المختلفة في المنتج مثل الأبعاد والمواد والموثوقية والأداء العام. يتم استخدام أدوات القياس والاختبار المختلفة مثل الاختبارات الميكانيكية والكهربائية والكيميائية والبصرية والحرارية وغيرها لضمان جودة المنتج.
بالإضافة إلى ذلك، يتم استخدام اختبار المنتج لتحديد أي مشاكل تتعلق بالتصنيع أو التصميم وتحديد إجراءات التصحيح والتحسين المطلوبة. يتم توثيق نتائج اختبار المنتج وتقديمها كمرجع للتحسين المستقبلي لعمليات التصنيع وتصميم المنتج.