تعد اللغة العبرية واحدة من اللغات السامية التي يتحدث بها اليهود، وتاريخ هذه اللغة يعود إلى حوالي 3,000 سنة مضت. ويتوزع تطور اللغة العبرية على ثلاثة فترات:
1- العبرية القديمة: التي تميزت بالكتابة بالأبجدية العبرية القديمة، وتعود إلى حوالي القرن الثاني عشر قبل الميلاد، وكانت تستخدم في الكتابة الدينية والتراثية.
2- العبرية الوسيطة: ظهرت هذه الفترة في الفترة الما بين القرن السادس قبل الميلاد وحتى القرن الأول بعد الميلاد، وظهرت فيها صورة مختلفة من اللغة العبرية القديمة، وكانت تستخدم في الوثائق التجارية والقانونية والإدارية.
3- العبرية الحديثة: وهي اللغة التي تستخدم اليوم، وظهرت في القرن العشرين، وتعتبر تطوراً للغة العبرية الوسيطة، وزاد استخدامها بعد إعلان قيام دولة إسرائيل في عام 1948.
تطورت اللغة العبرية بشكل كبير عبر القرون، حيث تعرضت للتغير والتطوير بسبب مختلف الأحداث التاريخية والتغيرات التي طرأت في الحياة اليهودية، وتزايد الاحتكاك باللغات الأخرى في المناطق التي عاش فيها اليهود.