تؤدي الغازات السامة إلى تعطيل العديد من العمليات الكيميائية الحيوية في الجسم، مما يؤثر على صحة الإنسان. وتتضمن هذه العمليات الحيوية مثل:
1- التنفس الخلوي: يعتبر التنفس الخلوي عملية حيوية أساسية يقوم بها الجسم لتوليد الطاقة. وعند تعرض الجسم للغازات السامة، يتعطل عملية تنفس الخلايا بسبب عدم وصول الأكسجين بشكل كافي للخلايا، مما يؤثر على عملها بشكل كبير.
2- الأيض: يتم توليد الكثير من المواد الحيوية والطاقة خلال عملية الأيض. ولا يمكن للعضلات أو الخلايا المختلفة في الجسم القيام بوظائفها المعتادة إذا اضطرت لمواجهة تراكيز عالية من الغازات السامة.
3- ترميز الحمض النووي: يؤدي التعرض للغازات السامة إلى تلف حمض الدنا النووي وتغيير الترميز فيه، مما يؤثر على عمل البروتينات ويزيد خطر الإصابة بالأورام والأمراض الوراثية.
4- الأنزيمات: تأثر الأنزيمات بشكل كبير من الغازات السامة، والتي تساعد في دعم ردود الفعل الحيوية الكيميائية، وينتج من هذه العملية عدم قدرة الجسم على تقسيم المواد بشكل صحيح.