تؤثر الصيام على نظام المناعة بطرق مختلفة ، ولكن يعتقد أنها قد تزيد من فعاليته وتحسن قدرته على محاربة الأمراض.
من جهة ، يمكن أن يؤدي الصيام إلى تغيير مؤقت في نظام المناعة. عند الصوم ، يتوقف جهاز الجسم العصبي المتصل بالقلب والأوعية الدموية والجهاز الهضمي عن العمل بشكل كامل ، وبدلاً من ذلك يتم تفعيل نظام النمو العقلي للجسم ، وهذا التحول البيولوجي يمكن أن يحسن من إجراءات الجهاز المناعي في الحفاظ على الصحة.
ومن ناحية أخرى ، يمكن أن يزيد الصيام من فعالية الجهاز المناعي ويقلل من التهابات الجسم. باستثناء اللحوم الحمراء ومنتجات الألبان ، يتمثل الكثير من الطعام الخالي من الحرارة واللحوم في الخضروات والفواكه والمكسرات والبذور. يحتوي هذا الطعام على العديد من المكونات الناتجة عن النباتات التي يمكن أن تقلل من مستويات التهابات الجسم وتفيد صحة الجهاز المناعي.