كلية الطب ساليرنو هي كلية طبية تأسست في إيطاليا في القرن الحادي عشر، واشتهرت بمنهج التدريس الذي يستند إلى الملاحظة والتدريب العملي في مجال الطب، حيث كان الطلاب يتدربون على الحالات السريرية والتشريح الميداني للجثث البشرية.
ويتضمن المنهج محاضرات ودروس نظرية في العلوم الطبية، ولكن يتميز بالتركيز على التدريب العملي والتدريس المباشر في المستشفيات وعيادات الطب، حيث يتعلم الطلاب كيفية تشخيص وعلاج الأمراض وإجراء العمليات الجراحية والإنعاش القلبي الرئوي.
ويعتبر المنهج الذي تم تبنيه في كلية الطب ساليرنو نموذجاً يحتذى به حتى اليوم في العديد من كليات الطب حول العالم، حيث يعتبر تعليم الطلاب من خلال الممارسة والتدريب العملي هو أفضل طريقة لإعدادهم للعمل الطبي في المستقبل.