الغرض الحقيقي من إنتاج العسل هو تغذية النحل وتأمين عملية تلقيح النباتات. يعمل النحل على جمع الرحيق (نوع من سائل النباتات) وتحويله إلى عسل في الخلايا، وذلك لتلبية الاحتياجات الغذائية للنحل وتربية الأمهات والصغار. بالإضافة إلى ذلك، يساعد النحل في تلقيح النباتات أثناء جمع الرحيق، مما يؤدي إلى زيادة إنتاجية الأشجار والزهور. كما يُستخدم العسل في الصناعات الغذائية والطبية بسبب فوائده الصحية.
0